Lite godtyckligt » Pinot noir http://www.kastel.org - blandade nedslag, så att man inte glömmer bort Fri, 21 Oct 2011 13:56:24 +0000 en hourly 1 http://wordpress.org/?v=3.2.1 Dagens vintips! http://www.kastel.org/2009/04/09/dagens-vintips/ http://www.kastel.org/2009/04/09/dagens-vintips/#comments Thu, 09 Apr 2009 13:28:25 +0000 admin http://www.kastel.org/?p=288 I lördags serverades en fantastisk Pinot Noir till kycklingen hos Henrik. Jag har alltsedan Sideways Pinot Noir-fetisgh sökt efter ett bra vin på denna druva. De flesta försök har gått till fransonserna. Men det verkar som mitt, till i höstas, eviga under hundrarkonorsstrecket-harvande gjorde att jag gått bet. Irony från Kalifornien som Henrik bjöd på var fantastiskt gott. Jag rekommenderar det verkligen. Men som sagt, det tog mig många år att komma över 100 kr, men det har visat sig värt det i många avseenden. Detta går loss på 125, så det är fortfarande inom rimlighetens gräns.

Så när jag ändå är i Kalifornien och i farten kan jag skicka med en fin Chardonnay. Också denna 125 kronor. Ekologiska Bonterra, som upptäcktes på vinkurs i grythyttan i höstas, har varit stående inslag allt sedan. Detta är om möjligt ännu godare, fylligare och intressantare. Avnjuts helst inte alltför kallt för att få fram den grusiga aromen.

5 soolarrrr båda två!

]]> http://www.kastel.org/2009/04/09/dagens-vintips/feed/ 1