Lite godtyckligt

Första brödet, finskt rågbröd med ny inspirande bok. Fördegen till detta bröd fullkommligt fräste på morgonkvisten när jag öppnade locket. Är det aktivt då? Det blev ganska fint men steg inte så mycket som jag kanske hade önskat. Men det är kanske med ett tungt rågbröd? Såvidare värst gott blev det nog inte och ammoniakdoft nästan skapades efter några dagar.

Denna kväll avnjöts med bad och middag vid ett bord vid vår strand. Jannike kom besök och vi åt pastasallad och rabarberpaj. Gott! Jättegott! Framför allt hela inramningen kryddade extra.