-
Försök till livsstil
0
lördag 18 juni, 2005MatnyttigtSamma gäng som under gårdagen skulle grilla hemma i Traneberg. Min enda vilja var att jordnötsmarinad skulle ingå i middagen. Det lyckades vi med även om själva grillningen medförde mer grillsmak än jordnötsdito på våra kycklingfiléer på spätt. Det blev däremot grymt gott och knaprigt tillsammans med couscous-salladen.

Livsstilsförätten var ett mischmasch av tuffa grejer som ser mer ut än vad de smakar. Selleri nån skum tysk skinka, som jag köpte i Österrike för några veckor sedan, och lite färskpotatis och en vinegrett ringlad i nått speciellt mönster på en tallrik som skulle tas in, tittas på och sedan slängas var i görningen. Vi valde att smaka på det och käka upp det hela.
Det blev ok gott, även om det tyska specket inte var en förklädd luftorkad bayonne som jag hade hoppats…

Senaste godtyckningar