Sedan någon gång i februari detta år har jag haft en surdegskultur på ömsom vete ömsom råg på gång. Med tiden har jag gett bort små telningar av denna moderkultur till kamrater. Ikväll var det dags för nyinflyttade gamla klasskompisar Rebecca och Olle att få sin beskärda del av en hederlig jästkultur. Tillsammans med denna anspråkslösa lite märkliga inflyttningspresent gavs intressanta Jan Heds Bröd. En ny upptäckt för mig när vi skulle leta efter mitt husorgan i brödreceptboksväg: Riddarebageriets.
Inte helt otippat bjöds vi på god lasagne och skumpa på terassen i mot lummig innergård på gräddhyllan av Söder, Fjällgatan.